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材料(12枚分)
フランスパン (100g)12cm
ミルクチョコレート (計150g)3枚
牛乳130ml
作り方
準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.フランスパンを1cm幅に切ります。
2.鍋に牛乳を入れ、弱火で加熱します。沸騰直前で火から下ろします。
3.ボウルにミルクチョコレートを割り入れ、2を加えて溶かします。
4.1を浸し、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。
5.180℃のオーブンで20分焼きます。裏返して、10分程焼いたら粗熱をとって完成です。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
今回は直径8cmのフランスパンを使用しました。使用するフランスパンによってミルクチョコレートと牛乳の量を調節してください。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
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詳しいレシピはkurashiruに掲載しています。
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